期間限定お申し込み受付中！ ホリスティック栄養士のErikoです。私はあまりスナックを買うことはないのですが、どこかでだされたり、いただいた時は美味しくいただきます。もし、スナック菓子を買う時は、シンプルだけど美味しくて、質の良いものを選ぶことが多いです。 私は、ジャンクフードを食べたくなったら食べれば良いし、毎回何が入っているとか、どのように作られているか深く考える必要は無いと思います。体に良く無いと言われているものをたまに食べたって、それだけで病気になることは滅多にないのではないでしょうか。 （もちろんそればかり食べていたら、体調を崩すと思います。） これはだめ、あれはだめとルールを作って、それがストレスになってしまったら、そのストレスの方が体に悪影響を与えるのではないかな。 ただ、子供にはできるだけ余計なものが入っていないものをあげたいとか、たまに食べるジャンクフードもできるだけ体の負担にならないものを選びたい、ジャンクフードを頻繁に食べてしまうから無理にやめるのではなくまずはできるだけ家で作るような安全なお菓子に近いものを選びたい、そんな考えを持った方もいるのではないでしょうか？ ジャンキーなお菓子を食べたいけど、できるだけ化学調味料などのよく分からないものの入っていないクリーンなスナックを選びたい！そんな時におすすめのスナックを紹介します＾＾ 今回は、血糖値を急変動させにくい、低糖質のスナックを選んでみました。甘いもの編はまた今度！ ギルトフリーおやつの選び方って？何に気をつけて選べば良いの？ 選ぶコツは、材料の欄に読めないカタカナの成分が入っていない、香料、着色料、酸味料、安定剤、保存料など具体的に何なのかを示していないものを避けることです。つまり、必要最低限の材料だけを使ってあるシンプルなものを選ぶことが、比較的安心なスナックを選ぶコツです。 賞味期限が短いのは、余計な保存料が入っていないからかもしれません。 鮮やかな赤、黄色、青色が出ていなかったり、つやがないのも、化学調味料など不必要なものを使わずに作られた結果かもしれません。 見た目や匂いも大切だけど、それに騙されずに、後ろのラベルをチェックする癖をつけると良いです。気にしすぎも良くないので、こだわってもそれに囚われないようにしたいです＾＾ 栄養士推薦！北米で大人気のギルトフリーおやつ３選！ Lesser Evil オーガニックポップコーン　オーマイギー 材料：オーガニックポップコーン、ピマラヤ岩塩、ギー 今まで、袋に詰めて売っているポップコーンで、シンプルな材料で作ってあり、サクッとしているものと出会ったことがありませんでした。しかし、このLesser Evilのポップコーンは、サクサクで塩加減も私好みでした。ギーの代わりにココナッツオイルを使っているものなどもあります。Lesserとは少ないとか小さい、Evilとは悪という意味です。お菓子は体に悪いというイメージがあるけれど、自分たちのブランドのお菓子のように体に悪く無いものだってあるんだよということを伝えたいのだと思います。 実は、このポップコーンは、アメリカに住んでいる友達から送られてきたクリスマスプレゼントの中に入っていました。その時はまだカナダには売っていなかったのですが、最近バンクーバーでも手に入れることができるようになりました。 興味がある人へ、英語だけどウェブサイトはこちらです。 SONOMA CREAMERY パルメジャンクリスプ 材料：パルメジャンチーズ、オーガニック玄米、オーガニックグルテンフリーオーツブラン、パルメジャンクリスプ カリカリした食感もチーズも大好きなので、私にとって夢が現実になったかのようなスナックです。笑　これをたんぱく質源にするのはどうかなと思いますが、チーズなのでたんぱく質がたっぷり。糖質メインのものよりも腹持ちが良いです。何種類かあるのですが、どれもシンプルで美味しいです。私は、一番シンプルなキノアミックスがお気に入りです。 似たようなものが日本でも手に入るかどうか調べてみたのですが、コンビニやスーパーでよく見るチーズのお菓子は、これとは全くの別物でした。使われている材料の数、人工調味料、着色料、香料のオンパレードにびっくりしました。香料や乳化剤は複数の物質が組み合わされて作られていることが多いので、これらの表示がある場合、表示されていない何百もの物質が含まれている可能性があります。 因みに私が日本で見つけた誰もが知っているブランドのチーズのお菓子の材料は、以下です。 ナチュラルチェダーチーズ、植物油脂、乳糖、でん粉、食塩、発酵調味料、たまねぎシーズニング、酵母エキス／加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、香料、メタリン酸ナトリウム、アナトー色素、乳化剤、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） The Good Beans クリスピーファバ＋ピーズ 材料：そら豆、グリーンピーズ、ココナッツオイル、岩塩、ビタミンE 保存料として加えられているビタミンEが、何からできたものかは書いてありませんが、比較的シンプルな材料で作られています。たんぱく質がたっぷりなので腹持ちも良いですし、食物繊維も少しとれます。ひよこ豆バージョンもあり、どちらともカリッとしてて止まらなくなってしまいます笑 一度に食べる量は、手の平にのっかるくらいがちょうど良いと思います。あまりカロリーを気にするのは好きではないのですが、その量だと大体１００〜２００カロリーくらいになるので、おやつに食べるのにちょうど良い量です。 日本にも、乾燥させてあったり、炒ってあるお豆のお菓子はよく売っていますよね！ひよこ豆のローストは、家でも簡単にできてしまいます＾＾作り方は、ウェルネス to goアプリにのせてあります。 もちろん、MSGや人口甘味料、その他のよく分からない材料が入っているものよりも良いですが、今回紹介したものは、あくまでもお菓子です。栄養たっぷりの新鮮な食べ物とは違う、加工食品です。 ヘルシーなジャンクフードだから好きなだけ食べても大丈夫！だったら良いのですが、そんなはずはないので（笑）手が止まらなくなりそうになったら、”あなたは食べたものでできている”ということを思い出してみてください。私も食べ過ぎには注意します。笑 日本でも買えるお薦めのスナックがあったら、ぜひシェアしてください＾＾       LINEが新しくなりました！こちらからお友達になってくれたら嬉しいです。
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肝臓は体の中の毒素から毒性をなくし、体の外へ排除する助けをするデトックスの臓器です。肝臓はデトックス以外にも、栄養素を体が使える物質に変えてそれを体が必要とするまで溜めておいたり、脂肪を分解してエネルギーを作る、などの多くの働きをもっています。ストレスや食生活の乱れ、環境汚染によって、負担がかかりがちな肝臓。   体に毒素を溜めないようにするには、肝臓に負担をかけ過ぎないこと、疲れた肝臓は休ませてあげることが大切です。     １、肝臓に優しい食事 消化のしやすい食べ物 発酵や発芽されたものはその過程で大きな栄養素の塊が小さい物質に分解され、吸収されやすくなっています。また、調理することでも、消化がしやすくなります。風邪や二日酔いなどの食欲の無い時に、お粥やスープなどを食べると良いのはこのためです。 肝臓の働きを支えてくれる緑の葉野菜や苦い野菜、良質な脂質を食物繊維を十分取りましょう。旬の食べ物や地元で採れたものを選ぶと良いです。 具体的には、ブロッコリー、ケール、ほうれん草、小松菜、さば、秋刀魚、いわし、サーモン、にんじん、アボカド、アーモンド、くるみ、ごま、ヘンプシード、たまごなどがあります。もっと詳しく知りたい方は、下記のブログも覗いてみてください。 食べなさすぎでも脂肪肝に？肝臓に良い食材で毒素を排出できる体をつくろう また、インターミッテントファースティングや食事の一部を酵素ドリンクに置き換えることで、肝臓の仕事を減らし、肝臓を休ませることができます。 ダイエットだけじゃなくホルモンバランスにもいい！インターミッテントファスティングの効果 酵素ドリンクは発酵食品で、腸内環境を整えるプロバイオティクスやプレバイオティクスが豊富に含まれています。食事を抜くと栄養不足やエネルギー不足になってしまうけれど、肝臓を少しだけ休ませたい人や栄養吸収が効率的にできない体を持っている人、お年寄りにもおすすめです。 酵素と言ってもいろいろな種類があるので、しっかりと発酵、熟成してあり、不必要な添加物の入っていないもの、質の良い材料を使って作ってあるもの、薄めていないものを選ぶと良いです。 ２、肝臓の負担となるもの、毒素を減らす 最近大注目の腸内環境は、肝臓の健康とも深い関係があります。 腸内の悪玉菌は毒素を排出し、腸の壁や肝臓にダメージを与えます。腸内環境を整えてくれる発酵食品や食物繊維を毎日少しづつとりましょう。 腸内環境を崩したり肝臓に負担を与える可能性があると言われている、農薬や化学肥料、ホルモン剤、抗生物質を無しで作られた食材を選び、アルコールやカフェイン、添加物を含むもの、加工食品をできる限り避けましょう。 薬やサプリメントの取りすぎも肝臓に負担をかけます。本当に必要なものだけを必要な時だけとるようにしましょう。 薬を処方されている方は、自分の判断で薬の使用をやめないでください。 ３、怒りは肝臓にダメージを与える？ 中医学で、”怒り”は肝臓と深い関係があると言われています。怒ってばかりいると肝臓に負担がかかり、逆に肝臓が弱っていると怒りやすくなると考えられています。 ストレスを無くすことは不可能ですし、ある程度のストレスは体に良い働きもします。大切なのは、ストレスと上手に付き合い、溜めこまないこと。 気を使わない家族や友人との時間や趣味の時間を大切にしたり、日記をつけたり、運動や瞑想をすることで、ストレスを溜めないようにできると良いです。 大人気のウェルネス to goのアプリでは、初心者でもお家で簡単にできる瞑想が沢山のっています。まだ試したことがない方は、ぜひ７日間の無料トライアルを試してみてください＾＾ 自然にふれるのもストレスを減らすのに効果的です。部屋やオフィスに観葉植物をおいたり、緑のある公園を散歩したり、時間のある時には山や海へ遊びに行って思いっきり自然を満喫するのも良いです。空気の綺麗なところで深呼吸をすると、それだけでからだの中から浄化されたような気がします＾＾ デトックスキットやサプリメントってどうなの？ 普段の食生活を見直さずに短期間でからだの毒素を出しても、体の負担になってしまいますし、またすぐ元の状態に戻ってしまいます。 個人的にはデトックスキットやサプリメントをとるよりも、新鮮な野菜をたくさん食べて、発酵食品を積極的にとり、お腹の空いた時にバランスの良い食事を腹八分目までとること。肝臓が頑張り過ぎていると感じたら、少し休ませてあげる。これらを普段から意識することが大切だと思っています。 もちろん毎食毎食完璧にしていたらストレスも溜まってしまうので、自分が心地良いと感じられるバランスをみつけ、できる範囲でやっていくのが一番です。 サプリメントの中には、下剤として使われるハーブが大量に、または何種類も組み合わせてあるものもあります。下痢が続いたり、消化器官を傷つけてしまう可能性もあります。初めての場合は専門家に相談して、初心者用のものを選ぶことをお勧めします。 どうしてもデトックスに効くサプリメントをとりたい方へ、私がお勧めするもの プロバイオティクス 植物を発酵させて作られているもので、不必要な添加物の入っていないもの選ぶと良いです。 コンブチャとケフィアの乳酸菌で野菜やハーブ発酵させて作られているLiving Alchemy社のプロバイオティクスや、１００種類以上の果物や野菜を発酵、熟成させて作られたR’s Kosoの酵素ドリンクには、プロバイオティクスだけでなく、腸内細菌の餌となるプレバイオティクス、そして材料の食材や発酵の過程で作られた栄養素がたっぷり詰まっているのでおすすめです。 ＊両方とも北米で売られている商品です。日本にあるもので、良さそうなものがみつかったら、また紹介しますね！ １年に数回、短期間だけ食生活を変えたりサプリメントをとることをデトックスと呼ぶのではなく、定期的に日常生活に目を向けて、体が何を求めていて何を必要としていないかにしっかりと耳を傾けること。目をそらさないこと。その時の自分に負担のかからない範囲で、生活を整えること。 それが一番効果的なデトックス方法なのではないかなと思います。   こちらの肝臓に効くデトックスヨガも合わせてやってみてください。   LINEもフォローしてね❤️朝の瞑想をプレゼントしています。   この記事を書いた人 Eriko ホリスティック栄養士 カナダでホリスティック栄養士をやっています。 体を動かすこと、体が喜ぶ物を食べるのが大好きです。 好きな人たちと笑顔で毎日を過ごす、そんなシンプルなことを大切にしています。私のウェブサイトでは、美容家の間で噂のオイル、抗酸化作用がたっぷりの「カカイオイル」を販売しています。 興味がある方はこちらから詳細をご覧ください。 https://www.cacayoilbeauty.com >>ウェブサイト >>インスタグラム  >>facebook  

先週から配信している、Wellness To GoビジネスTips。 第１回目は、マッサージセラピストとして働いていた私がふとあることを思い、どうしてオンラインでの配信を始めたかをお話ししました。 ２回目の動画では、オンラインで配信していきたい人だけでなく、どんなことを仕事にしていく時でも考えるといい２つのことをシェアしました！   毎日を幸せに過ごすために見つけるとよい２つのこと ・好きなことを見つける！ ・自分のことを知る、自分の才能（ギフト）を知る！ この２つはお互いを支え合っています。両方があってこそ、勢いよく可動する。 車でいう、トランスミッションとエンジンです。 この２つを知り、それが上手に混ざり合っていくと、やっていても楽しくなり、それによってまわりに貢献でき、さらなる情熱へと繋がっていくと思います。 自分のことを理解する知る方法として、私は占星術もみたり数秘術なんかもみたりもしました。 自分の本質を知る方法として、面白いなと思います。 他にも自分の才能を知る方法として、「多重知能理論、MI論（Multiple Inteligences）」というものがあります。 私たち人間は生まれつき、持っている優れた知能があるという理論。 これは、1983年に、ハーバードの心理学者、ハワード・ガードナーが提案した理論で、それは８個の知能に分けられます。   自分の才能を知ろう、多重知能理論って何？ １、言語、語学知能 ・読むこと、書くことが好き ・読んだこと、聞いたことの情報を記憶するのが得意 ・討論、説得するスピーチが上手、話すのが好き ・説明が上手 ２、論理、数学的知能 ・問題解決が好き、得意 ・論理的、順序だてて考える力、分析する力 ・数字が得意 ・事実が好き ３、音楽、リズム的知能 ・リズム、音、パターンで考えることが得意 ・音楽を楽しむ ・絶対音感があったり、演奏をするのが得意   ４、視覚、空間的知能 ・自分の環境に敏感 ・絵や図を書くのが得意 ・イメージを覚えるのが得意 ・色、形に気づく ５、身体、運動的知能 ・スポーツ好き、得意、アクティブ ・体で表現するのが好き ・実際にやることで学ぶ ・手先が器用 ６、対人的知能 ・人間関係を気づくのが得意 ・相手を理解する力がある ・話しことばでコミュニケーションが上手 ・物事をいろんな視点からみることができる ７、内向的知能 ・自分を分析し、理解する力が優れている。セルフ・アウェアネスが高い ・直感力が鋭い ・一人で仕事するのが好き ・独自の世界観をもつ ８、博物的知能（ナチュラリスト） ・自然、植物、動物と調和している ・情報をわけて、整頓するのが上手 ・癒しを与える環境作りに興味がある ・環境変化に敏感   私自身をみてみると。。。 小さいころから本を読むことが好きでした。本を読んで学ぶ人です。 身体のことマインドのこと、幸せな人生をすごすことに興味があって、その手の本をたくさん読みました。 ヨガが好きでした。 ヨガクラスを受ける時も、体を動かすことはもちろんだけど、先生が話してくれる最初の言葉だったり、ヨガ中の言葉に惹かれたり、そしてTEDトークのような講演をみるのも大好きです。 伝えること、教えることも好き。 振り返れば、アナウンサーになりたい時期もあったり、中学校の時に放送部員をやってすごい楽しかったなとかそんなこともあったんです。大学の時、塾の先生をバイトでしていました。何かを作っていくことも好きです。 これまた振り返れば、小学校の時に学級新聞を作ることがすごく楽しかった。昔から、人との関係を築くことが得意でした。８つでいうと他に比べて１と６が優れているのかなと思います。 書くことが好きなので、YouTubeの前にブログを始めました。 そして１年後にYouTubeでヨガやウェルネスを教え始めました。ヨガをするのは好きでした。 伝えること、教えることは好きでした。 でも最初、ヨガを教えることはすごく苦手でした。自分でやっていたほうが全然楽しかった。 でも上手になりたいなという思いがどこかにありました。YouTubeでヨガを配信していった理由は、もちろん、多くの人に心と体と向き合って力を抜く時間、ホッとする時間を作ってもらいたいという思いもあったのですが、自分の練習のためもあったのです！ そんなこんなで、ヨガという自分の好きなこと、そして言葉、教える、伝えるという自分の才能が組み合わさって、楽しんでやり続けることができています。 それによって多くの人との出会いがある中、自分も成長し、才能をのばし、今は伝えることがますます私の情熱となっています。 自分の好きなことと自分の才能が組み合わさるとFlowな状態に入っていきます。 才能を知るには、いろんな方法で自分自身をしらなければいけません。 私達、ひとりひとりに、与えられた才能、ギフトが必ずあります。 でも私達は、自分のこととなると近すぎてクリアに見えなかったり、自己批判が入ったりします。 だから、まずは周りの人に聞いてみること。 「自分がもっている魅力、才能はなんだと思う？」 上記にあげた８個の中のうち、自分が優れている才能はどれか。 旦那さん、奥さん、パートナー、友人、家族にぜひ聞いてみてください。 自分が小さい頃にどんなことが好きだったかを聞いてみるのもとってもいいと思います。 小さい頃の才能が、社会、常識によって押しつぶされてしまっていつことが多々あります。 今日のホームワーク： あなたが好きなことはなにですか？ あなたの才能は何ですか？８つの知能のどれが優れていますか？